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피로감과 무료함 해소에 더 해 휴게소마다 손맛이 다른 별미로 속까지 든든하게 채우는 1석3조를 누리는 유일한 장소이기 때문인데요.2015년 2월 고속도로 휴게소 추천 대표음식 톱15를 발표한 한국도로공사가 1년 만에 지난해 가장 많이 팔린 음식을 소개해, 오늘은 김 경배 위원과 별미휴게소에 대해 알아보겠습니다.Q : 안녕하세요. 네. 안녕하십니까.

 

Q : 고속도로가 없다면 물류이송은 물론, 명절 때 마다 거북이 이동을 해야겠지만 속도도 빠르고 장거리인만큼 안전도중요하죠?

물론입니다. 주변이 밝은, 낮 시간대도 2시간 이상

계속 달리는 것을, 불허하고 있으니까요.

물론 희미한, 후미 등을 따라가야 하는

야간 운전 상황이라면, 자주 쉬는 건, 더 당연합니다.

늘 드리는 말씀이지만, 갓길 정차는, 2차 사고라는,

불청객에 노출되는, 위험수위가 높기 때문에,

아무리 졸려도, 휴게소나 쉼터에 정차해야

안전도 하고, 또 간단한 요기도 할 수 있겠습니다.

 

Q : 편히 쉬면서 식사도 맛있게 할 수 있는 음식정보를 한국도로공사가 발표한 것 같은데 대부분 심야시간이용은 어렵지 않나요?

그렇습니다. 야간운행을 위한, 전용휴게소가 아니면

24시간 상시이용도 어렵고 또 메뉴 수도

한정이 돼 있죠.

지난해 휴게소에 별을 붙여서, 추천하는 행사와

가장 많이 팔린, 음식 순위를, 공개한 것은

서로 연관성이 있다고 보여 지는 부분입니다.

지난 2월, 식사메뉴 부문에서 영동선, 덕평 휴게소의

‘덕평 쇠고기국밥’과 경부선 안성휴게소 부산방향

‘안성국밥’이 1, 2위를 차지했고, 부산 방면

김천 휴게소는 부드러운 식감과, 푸짐한 양을 자랑하는

'수제 왕 돈가스'가 별미로, 선정되기도 했습니다.Q : 아무리 맛있어도 식성에 맞는 음식이 최곤데, 저는 직접 담근 장으로 깊은 맛을 내는 현미 돌솥 된장 비빔밥이 생각나네요. 네. 특유의 감칠 맛, 영동 고속도로 강릉 방면,

용인 휴게소의 대표 음식이죠.

중부 내륙 고속도로 충주휴게소에서 맛볼 수 있는

얼큰한 '새뱅이 해물 순두부'도 순위가 높습니다.

민물새우, 충청도 사투리인 새뱅이라는 말도

구수하고요.그리고, 88올림픽 고속도로, 지리산 휴게소의 추어탕과

호남 고속도로, 여산 휴게소의 콩나물 국밥도

인기라고 하는데요.남해고속도로 진영휴게소의 우렁이 살 된장찌개,

함안 휴게소 의령, 한우국밥, 정읍휴게소의

복분자, 낙지 연포탕은 미식가들도 즐겨 찾는

음식이라고 합니다.

 

Q : 국밥은 모두가 좋아하는 음식이죠. 그래서 1,2위를 차지한 것 같은데 올해 발표는 어떤가요? 순위를 계속 유지하고 있나요?네. 덕평 휴게소 말죽거리 쇠고기국밥은 27만 그릇,

안성휴게소 안성국밥은 21만 그릇, 이상이 팔린 가운데

‘덕평 쇠고기국밥’이 35만 7천 그릇으로 1위에 올랐습니다.

그런가 하면, 부산방향 건천휴게소의 ‘누구나 돌솥 비빔밥’과

평사휴게소의 ‘애플수제 등심 돈가스’,

서울방향 죽전의 ‘죽전 임금갈비탕’ 등을 제치고

전국 고속도로 휴게소에서 가장 많이

팔린 것으로 조사됐습니다.

 

Q : 지방마다 특색이 있는데도 국밥이 가장 많이 팔렸다면, 지선이 아닌 본선 그것도 서울의 관문로 근처기 때문 아닌가 싶어요?

네. 덕평 쇠고기국밥’과 ‘안성국밥’은 2012년 이후

4년 연속 판매량 1,2위를 유지하는 상황이라

그 말씀도 일리는 있다고 보여 집니다.

덕평휴게소 관계자는 깊은 맛을 내는 재료를

아끼지 않으면서도 6천5백 원이라는

부담 없는 가격에, 양방향 이용자들이 같은

휴게소를 이용할 수 있는 장점을 얘기했습니다.

이런 국민적, 입맛은 서울방향 안성휴게소와

서창방향 영동선, 횡성에 이어 강릉방향

문막 휴게소를 3, 4, 5위로 연결시키는

가교역할을 해 냈습니다.

 

Q : 경부선은 교통량이 많고 영동선 역시 관광객 이용이 많으니 당연하겠지만 평야와 바닷가 인근 휴게소도 먹거리가 많잖아요?

한국도로공사는 지난 1월에도 뛰어난 맛과

합리적 가격 중심적인 서비스를 기반으로

음식 전문가 등이 평가한 ‘고속도로 휴게소

대표음식 EX-FOOD’ 텐을 발표한 바 있습니다.

휴게소 운영업체들이 고객 선호음식에 대한

맛과 재료의 질, 가격관리에 더욱 신경을 쓸 수 있도록

매년, 음식 판매순위를 공개하는 것입니다.

비 식사류에서는 핫 바와 호두과자,

어묵 순으로 이어졌고, 황간 휴게소는 ‘돼지김치찌개’,

옥천휴게소는 ‘한방 닭곰탕’, 남해선 섬진강 휴게소는

‘김치찌개’가 인기고요.

사천휴게소는 ‘새싹 힐링 비빔밥’, 문산휴게소에서는

‘된장찌개 비빔밥’이『EX-FOOD』에 올랐습니다.